3. Соединить обе смеси. Интенсивно перемешать, чтобы не было комочков
4. Смазать сковороду кисточкой с растительным маслом. Хорошо нагреть и выкладывать по одному блинчику на сковородку, хорошо распределяя тесто по ней.
5. Пожарить блинчик с одной стороны около 20-30 секунд, перевернуть и пожарить с другой секунд 10. Снять блинчик с плиты, свернуть конвертиком (по желанию можно смазать сливочным маслом, тогда они получатся жирнее).
6. Таким же способом пожарить остальные блины.
Из этого теста выходит 8-10 шикарных тоненьких блинов.
Подавать с апельсиновым соусом и ягодами.
Для соуса понадобится:
сок 2-х апельсинов
цедра 2-х апельсинов
2 яйца
40 гр сливочного масла
120 гр сахара
Способ приготовления:
1. Смешать сок, цедру, яйца и сахар в сотейнике. Поставить на средний огонь и постоянно мешая венчиком заварить наш соус ( он закипит и немного загустеет)
2. Снять с огня и добавить сливочное масло. Хорошо перемешать.
